什么樣的定氮儀叫全自動(dòng)凱氏定氮儀？這是很多用戶(hù)糾結(jié)的問(wèn)題，作者在此講解全自動(dòng)定氮儀的定義以饗讀者。
　　1.首先，檢測(cè)的樣品中的氮/蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換的方法是采用凱氏法——————消化、蒸餾、滴定三個(gè)過(guò)程的。
　　2.其次，全自動(dòng)凱氏定氮儀包括蒸餾和滴定兩個(gè)過(guò)程的定氮儀，其中蒸餾包括各種試劑的添加包括稀釋液的添加及液位的控制，滴定部分采用國(guó)際認(rèn)可顏色終點(diǎn)判定法。
　　目前市場(chǎng)上的定氮儀稱(chēng)呼較亂，都敢標(biāo)稱(chēng)全自動(dòng)凱氏定氮儀，掌握以下三點(diǎn)即可判斷明了，以免“李鬼"上身。
　　a. 有些自動(dòng)凱氏定氮儀只有蒸餾過(guò)程也號(hào)稱(chēng)全自動(dòng)凱氏定氮儀。所以請(qǐng)各位買(mǎi)家要明白哦，不要圖一時(shí)的便宜哦。
　　b.還有一類(lèi)定氮儀他們包括蒸餾和滴定過(guò)程，但是滴定的方法卻采用濾光片和二極管的光電法的判斷方式。這類(lèi)雖然是全自動(dòng)凱氏定氮儀，但是使用的方法卻不是國(guó)際認(rèn)可的方法。其判斷的結(jié)果可想而知了。。。。(這類(lèi)全自動(dòng)定氮儀價(jià)格盡管較低，但是非常不劃算)
　　c.全自動(dòng)凱氏定氮儀的精度如何才能控制的好呢？
　　1.采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的判斷方法：顏色判斷法。
　　2.采用高精度的判斷方式。高精度的滴定裝置是決定全自動(dòng)凱氏定氮儀精度的、準(zhǔn)確度的關(guān)鍵因素。
　　3，目前國(guó)內(nèi)甚國(guó)際上也有不少的全自動(dòng)凱氏定氮儀采用傳統(tǒng)的注射器或注射泵的方式來(lái)滴定的，這類(lèi)儀器在一時(shí)間內(nèi)是看不出問(wèn)題的，但時(shí)間長(zhǎng)(通常2年)就能看出，精度和準(zhǔn)確度有有所偏離了，這是由于試管和活塞的磨損造成的。